Quand le chocolat suisse se fond dans la mondialisation
LETTRE DE GENÈVE Un mythe suisse s’effondre. Et pas n’importe lequel puisqu’il associe chocolat et montagnes, deux des principaux totems de l’Helvétie. La célèbre barre à la nougatine Toblerone, élaborée dans la capitale fédérale, Berne, depuis 1908, va transférer une partie de sa production à Bratislava en Slovaquie d’ici à 2023. La marque n’aura donc … Read more